बैगन की खेती से लाखों कमायें | Baigan ki kheti in uttar pradesh

देश के ज्यादातर किसान अब अधिक से अधिक आमदनी देने वाली फसलों की तरफ रूख कर रहे है. जिससे उनकी आय बढ़ सके और उनका जीवनयापन अच्छे से हो सके. इसीलिए आज उत्तर प्रदेश के बहुत से जिलों जैसे बाराबंकी, हरदोई,सीतापुर,लखनऊ,शाहजहाँपुर,लखीमपुर आदि के जिलों के किसान बैगन की खेती (Baigan ki kheti in uttar pradesh) की तरफ रूख कर रहे. इसी कड़ी में हम बैगन की खेती से किसान भाई लाखों रूपये कैसे कमा सकते, जानने की कोशिश करेगे.

बैगन की वैसे तो बहुत सारी किस्में है. लेकिन आप को पहले यह तय करना होगा कि आप के इलाके में कौन सा बैगन अधिक बिकता है. क्या उस बैगन की खेती के लिए आप के यहाँ का मौसम अनुकूल है. इस बात की जांच करने के लिए आप अपने नजदीकी मंडी जाकर पता कर सकते है. वहां इस बात को भी पता करे कि कौन से किस्म के बैगन की अधिक मांग है.

किसान भाई बैगन की खेती कैसे करे?

देश के किसान बैगन की खेती खरीफ और रबी दोनों सीजनों में पूरे साल कर सकते है. बैगन की किस्मों और रखरखाव के आधार पर इसकी खेती 8 महीने से लेकर 12 महीने तक पूरे साल चलती है. किसान भाई इसकी खेती मिश्रित फसल के रूप में भी कर सकते है. जिससे बैगन की खेती में मोटा मुनाफा (Profit in brinjal cultivation) कमाया जा सकता है.

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बैगन की खेती की अच्छी उपज के लिए बीजों का रोपण अच्छी प्रकार करना चाहिए. खासकर दो पौधों के बीच की दूरी का किसान भाई विशेष ध्यान रखे. जिसमें दो पौधों और दो कतारों की बीच की दूरी 60 सेंटीमीटर रखनी चाहिए.

बीज की रोपाई से पहले खेत को अच्छी तरह तैयार कर लेना चाहिए. इसके लिए किसान भाई अपने खेत को 4 से 5 बार अच्छी प्रकार जुताई करके मिट्टी को भुरभुरा बना लेना चाहिए. इसके उपरांत पाटा लगाकर समतल बना लेना चाहिए. आखिरी जुताई के समय गोबर की सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट खाद का उपयोग खेत में जरुर करे.

खेत तैयार करने के उपरान्त किसान भाई आवश्यकतानुसार, बीज बुवाई के लिए बेड तैयार कर ले. बैगन की खेती में प्रति एकड़ 300 से 400 ग्राम बीजों की आवश्यकता होता है. वही इसके बीजों को 1 सेंटीमीटर की गहरे में बाने का बाद मिट्टी से ढकना जरुरी होता है. बीज बुवाई के दो महीने के उपरांत बैगन की फसल तैयार हो जाती है.

कितनी सिचाई की जरूरत होती है बैगन की खेती में?

बैगन की खेती को बहुत अधिक सिंचाई की आश्यकता नही होती है. लेकिन फिर भी अच्छी उपज के लिए सही समय पर सिंचाई करना बहुत जरुरी होता है. केवल गर्मी के मौसम में 4 से 5 दिन बाद पानी की आवश्यकता होती है. वही सर्दियों के दिनों में 15 से 16 दिन बाद सिंचाई की जरूरत पड़ती है. सर्दियों के दिनों में बैगन की फल को कोहरे से बचाने के लिए आवश्यकतानुसार सिचाई करते रहना चाहिए. किसान भाई सिंचाई करते समय इस बात का ध्यान रखे कि इसकी खेती में जलभराव नही होना चाहिए. क्योकि जलभराव की स्थिति में इसकी फसल को नुकसान पहुंचता है. इस लिए खेत से जल निकास की व्यवस्था जरुर करे.

बैगन की खेती किसानों को कितना आएगा खर्चा 

किसान भाइयों को एक हेक्टेयर बैगन की खेती में पहली हार्वेस्टिंग तक लगभग 2 लाख रूपये खर्च करने पड़ेगें. वही इसकी फसल के रखरखाव के लिए पूरे साल में लगभग 2 लाख की लागत आएगी. इसका मतलब किसान भाइयों को पूरे साल में इसकी खेती पर 4 लाख का खर्चा आयेगा. वाही पूरे साल में इसकी खेती से एक हेक्टेयर में लगभग 100 टन तक बैगन की उपज प्राप्त होगी. जिसको किसान भाई अपनी नजदीकी मंडी में बेच सकते है.

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किसानो भाइयों को कितना मुनाफा प्राप्त होगा 

बाजार में बैगन का रेट बढ़ता-घटता रहता है. जैसे इस समय हमारी लोकल मार्केट में बैगन की कीमत 30 रूपये प्रति किलो है. लेकिन हम यहाँ अगर बैगन के औसत बाजार भाव 10 रूपये प्रति किलों की दर से भी बेचते है. तो बीस हिसाब से 100 टन बैंगन की कीमत 10 लाख रूपये बनती है. इस तरह लागत का 4 लाख रुपया निकालने के बाद 6 लाख रुपये का शुध्द मुनाफा किसान भाई को होगा.