चुकंदर की खेती के लिए जलवायु एवं भूमि
चुकंदर की अच्छी काश्त के लिए अनुकूल भूमि, वातावरण एवं जलवायु की आवश्यकता होती है.
चुकंदर की काश्त विभिन्न जलवायु में
ली
जा सकती है.
लेकिन अच्छी काश्त के लिए ठंडी जलवायु इसके लिए उपयुक्त होती है.
उन क्षेत्रों में जहाँ शीतकाल केवल तीन चार माह रहता है. एवं बाद में बसंत ऋतु एवं ग्रीष्मकालीन होता है.
उत्तर भारत के मैदानी इलाके, वहां इसकी काश्त रबी अर्थात सितम्बर-अक्टूबर से मई-जून में सफलता से ली जा सकती है.
पहाड़ी क्षेत्रों में जहाँ भीषण सर्दी होती है. एवं गर्मी नही पड़ती है. वहां इसकी काश्त फरवरी-मार्च से सितम्बर-अक्टूबर में ली जा सकती है.
चुकंदर को किसी भी प्रकार की भूमि में उगाया जा सकता है.
लेकिन दोमट मिट्टी इसकी अच्छी काश्त के लिए उपयुक्त होती है.
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