पत्ता गोभी की खेती के बारे में खास बातें 

पत्ता गोभी का वानस्पतिक नाम ब्रासिका ओलिरेसिया वै० कैपीटेटा है.

पत्ता गोभी क्रूसीफेरी कुल की सब्जी पौध है.

पत्ता गोभी की उत्पत्ति पश्चिमी यूरोप और भूमध्य सागरीय  क्षेत्र माने जाते हैं.

यह शीतोष्ण प्रकार की फसल है

यह सब्जी के लिए एक वार्षिक व बीज उत्पादन के लिए द्विवर्षीय उगाई जाती है.

पत्ता गोभी उगाने वाली कालिका के ऊपर मोटी पत्तियों के ढकने से बनती है.

पत्ता गोभी की पत्तियों से गंध ग्लूकोसाइड सिनिग्रिन के कारण आती है.

पत्ता गोभी का बीज अंकुरण 12 से 16 सेंटीग्रेड तापमान पर अच्छा होता है.

पत्ता गोभी का बीज सिलिकुआ कहलाता है.

पत्ता गोभी एक पर-परागित फसल है.

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