बाजरे के कुछ महत्वपूर्ण तथ्य
बाजारा की फसल ट्रॉपिकल जलवायु में प्रमुख रूप से उगते है.
बाजरे के दानों में लगभग 12.4% नमी, 16% प्रोटीन, 5 % वसा, 67% कार्बोहाइड्रेट पाए जाते है.
बाजार में भूमि की सतह से ऊपर की गांठों पर स्थित कलियों से भी जड़े निकलती है.इन्हें प्रॉप जड़ें कहते है.
बाजरा में स्पाइकिकाओं की संख्या 1 से 4 तक होती है. तथा एक पुष्पक्रम में 800 रेलिकाएं पायी जाती है.
बाजरे के पुष्प स्त्रीपूर्वी होते है. अर्थात मादा अंग नर अंग से पहले पक जाते है.
बाजरा में पर-परागन होता है. बाजरे के पुष्प शाखा में पुष्प में पहले उपरी भाग में आता है.
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