धान के बारे में कुछ महत्वपूर्ण तथ्य
धान की खेती खरीफ मौसम में की जाती है. लेकिन चेन्नई के आसपास के क्षेत्रों में धान की खेती रबी के मौसम में की जाती है.
धान विश्व में 60 प्रतिशत जनसँख्या का मुख्य भोजन है. यह मुख्य रूप से दक्षिण-पूर्वी एशिया का मुख्य भोजन है.
विश्व में लगभग 90 प्रतिशत धान एशिया में पैदा होता है और उपभोग भी.
धान में 2.0 से 2.5 प्रतिशत तक वसा पाई जाती है.
धान, क्षेत्र और उत्पादन में गेहूं के बाद दूसरे स्थान पर है.
विश्व में धान का उत्पादित क्षेत्र सबसे अधिक एशिया में है.
धान के कुल क्षेत्रफल में भारत का पहला स्थान है (40.2 मि० हेक्टेयर), उसके बाद चीन तथा बांग्लादेश आते है .
धान के उत्पादन में चीन का पहला तथा भारत का दूसरा स्थान है
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