आलू की चिप्स वाली किस्म कुफरी चिप्सोना -3 

इस किस्म के कन्द सफ़ेद -क्रीमी, अंडाकार, सतही आँखों वाले तथा गूदा सफ़ेद होता है. 

इसकी फसल 110-120 दिनों में तैयार हो जाती है.

इसकी पैदावार लगभग 300 से 350 कुंटल प्रति हेक्टेयर तक होती है. 

यह किस्म पछेता झुलसा रोग प्रतिरोधी है. 

इस किस्म की भण्डारण क्षमता अधिक होती है. 

इस किस्म के कंदो में अवकारक शर्करा 10-100 मिग्रा० प्रति 100 ग्राम होती है. 

ताजा आलू में शुष्क पदार्थ की मात्रा 20-23 प्रतिशत तक पायी जाती है. 

आलू की यह किस्म चिप्स बनाने के लिए सबसे उपयुक्त होती है. 

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