अरहर की खेती की पूरी जानकारी
अरहर की खेती
खरीफ और रबी दोनों मौसम में की जाती है.यह देश की प्रमुख दलहनी फसल है
अरहर की दाल में अन्य दालों की अपेक्षा अधिक प्रोटीन पाई जाती है.इसमें 20 से 21 प्रतिशत तक प्रोटीन पायी जाती है
विश्व का 90 प्रतिशत अरहर भारत में पैदा की जाती है.इसकी उत्पत्ति भारत में ही हुई है.और यही से अफ्रीका तथा विश्व के दूसरे देशों में इसकी खेती की जाती है
अरहर की खेती (Pigeon Pea Farming) सभी प्रकार की मिट्टियों में की जा सकती है
खरीफ की फसल में अरहर 20 से 25 कुंटल दाल तथा रबी फसल में 15 से 16 कुंटल दाल प्रति हेक्टेयर प्राप्त हो जाती है.
भंडारण के पूर्व बीजों को अच्छी प्रकार सुखा ले.अच्छी तरह सूखे बीजों को ऐसे बर्तनों (सीडबीन) में रखे, जिसमें हवा का प्रवेश न हो सके.
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