बेर की खेती कैसे करे ?
बेर एक महत्त्वपूर्ण फल है. इसे अनुपयोगी भूमि पर उगाया जा सकता है
बेर को गरीबों का मेवा कहा जाता है. क्योकि बेर में विटामिन ए, बी तथा सी आदि का एक अच्छा एवं सस्ता स्रोत है.
बेर (Zizyphus mauritiana Lam) रैम्नेसी कुल (Rhamnaceae) का महत्वपूर्ण पौधा है. जिसकी उत्पत्ति भारत में हुई.
बेर की खेती (Jujube Farming) के लिए मुख्य रूप से शुष्क एवं गर्म जलवायु चाहिए.बेर प्रतिकूल जलवायु सहन करने में सक्षम फल है
बेर को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है.परन्तु गहरी बलुई दोमट मिट्टी जो हल्की क्षारीय हो इसकी खेती के लिए सर्वोत्तम होती है
भारत में लगभग बेर की 300 किस्में पायी जाती है.
बेर के पौधों की रोपाई मानसून के प्रारंभ की जाती है.सिंचित क्षेत्रों (Irrigated regions) में इसकी रोपाई फरवरी-मार्च में भी की जा सकती है
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