कटहल के फल का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है.भारत में इसकी बागवानी काफी राज्यों में की जाती है.
कटहल के मूल स्थान के विषय में निश्चित रूप से नही कहा जा सकता है.भारत में इसके पौधे सर्वप्रथम पश्चिम घाट के पहाड़ी क्षेत्रों में जंगली तौर पर उगते पाए गए और इन क्षेत्रों से यह फल अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में फैल गए.
पुर्तगाल वासियों ने इसे जैक का नाम दिया था.इसकी बागवानी भारत, म्यामार, श्रीलंका, दक्षिणी चीन, मारीशस, आस्ट्रेलिया और ब्राजील में 1935 मीटर की ऊंचाई से नीचे वाले स्थानों में की जाती है
भारत के असम राज्य में इसकी बागवानी सबसे अधिक क्षेत्रफल में की जाती है.जो लगभग 8000 हेक्टेयर है
स्वाद और पौष्टिकता की द्रष्टि से कटहल का फल अत्यंत महत्वपूर्ण माना जाता है.इसके फल बसंत ऋतु से वर्षा ऋतु तक उपलब्ध होते है