मक्का के बारे में महत्वपूर्ण तथ्य
मक्का प्रमुख रूप से गरीब जनता का मुख्य भोजन है
मक्का के दानों में 10% प्रोटीन, 40% तेल, 75% कार्बोहाइड्रेट, 2.5% क्रूड फाइबर, 2.2% राख व एल्यूमिनोइड 10.4% होता है
मक्का में पाई जाने प्रोटीन को जीं कहते है.
मक्का उगाने वाले देशों में क्षेत्रफल की द्रष्टि से अमेरिका का पहला स्थान है इसके बाद क्रमशः चीन मैक्सिकों तथा भारत आते है
उत्पादन की द्रष्टि से अमेरिका का पहला स्थान है दूसरे स्थान पर चीन है
प्रति हेक्टेयर उत्पादन की द्रष्टि से भी अमेरिका का पहला स्थान आता है. इसके बाद कनाडा दूसरे स्थान पर है
भारत में क्षेत्रफल और उत्पादन की द्रष्टि से उत्तर प्रदेश का पहला स्थान आता है तथा कर्नाटक प्रति हेक्टेयर उपज की द्रष्टि से पहले स्थान पर है
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