आलू बुखारा की सामान्य जानकारी 

आलू बुखारा का वानस्पतिक नाम प्रूनस डोमेस्टिका (यूरोपियन आलूचा) है.

आलू बुखारा रोजेसी कुल का पौधा है. 

आलू बुखारा की उत्पत्ति पश्चिमी एशिया जापान-चीन में हुआ है. 

यूरोपियन आलूचा के पौधे अधिक बढ़ने वाले होते है. 

आलूचा की बागवानी समुद्रतल से 1200 -2000 मी० उंचाई तक की जा सकती है. 

इसकी जातियों के फलों का डिब्बाबंदी के लिए भी उपयोग किया जाता है. 

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