आलू बुखारा की सामान्य जानकारी
आलू बुखारा का वानस्पतिक नाम प्रूनस डोमेस्टिका (यूरोपियन आलूचा) है.
आलू बुखारा रोजेसी कुल का पौधा है.
आलू बुखारा की उत्पत्ति पश्चिमी एशिया जापान-चीन में हुआ है.
यूरोपियन आलूचा के पौधे अधिक बढ़ने वाले होते है.
आलूचा की बागवानी समुद्रतल से 1200 -2000 मी० उंचाई तक की जा सकती है.
इसकी जातियों के फलों का डिब्बाबंदी के लिए भी उपयोग किया जाता है.
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