अंजीर की खेती (Fig Farming) की सामान्य जानकारी 

अंजीर पश्चिमी एशिया, मध्य पूर्व और भूमध्य सागरीय क्षेत्र का मूल पौधा है. 

अंजीर की खेती करने के लिए शुष्क और आर्द्र जलवायु की आवश्यकता है. 

अंजीर की खेती के लिए अच्छे जल निकास वाली भूमि की आवशयकता होती है. 

अंजीर की खेती के लिए दोमट मिट्टी सबसे उपयोगी होती है.

अंजीर की खेती के लिए भूमि का पी एच मान 6 से 7 के बीच का होना चाहिए. 

अंजीर की खेती के लिए 25 से 35 डिग्री तक का तापमान सबसे उपयुक्त होती है. 

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