शिमला मिर्च की खेती की सामान्य जानकारी

शिमला मिर्च का वानस्पतिक नाम कैप्सिकम फ़्रूटेसेन्स है.

शिमला मिर्च का उत्पत्ति स्थान भारत है.

शिमला मिर्च सोलेनेसी परिवार का सदस्य है.

शिमला मिर्च में विटामिन ए और सी भरपूर मात्रा में पाई जाती है

शिमला मिर्च के लिए दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है.

इसकी खेती के लिए भूमि का पीएच मान 6 से 6.5 तक उपयुक्त होता है.

दोमट मृदा में अधिक मात्रा में खाद डालकर वह सही समय से सिंचाई प्रबंधन द्वारा उपयुक्त खेती की जा सकती है.

भूमि से जल निकास की उपयुक्त व्यवस्था होनी चाहिए.

शिमला मिर्च की खेती के लिए 18 से 35 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान उपयुक्त होता है.

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